Du 16 au 19 avril compris, une nouvelle édition du salon international biannuel du secteur agroalimentaire espagnol aura lieu : Alimentaria 2018. Cette année, il s’associe à un autre salon connu de tous : Hostelco, le salon de l’équipement hôtelier.
Quelques faits intéressants
Ce grand salon rassemblera 4 500 entreprises, 150 000 professionnels (dont 27 % internationaux venant de 70 pays différents), occupera 100 000 m2 et attirera 1 400 acheteurs clés de 150 pays.
300 innovations seront présentées, 35 chefs avec 45 étoiles Michelin se réuniront (à Hostelco),120 conférences seront données, ainsi que 150 activités gastronomiques.
Alimentaria 2018
Alimentaria occupera 6 pavillons du parc des expositions de la Gran Vía, réunissant des entreprises d’alimentation, boissons et de services alimentaires. Pour faciliter la visite de ce salon, les organisateurs structurent leur exposition autour de 6 animations sectorielles :
– Service de restauration
– Intervin : industrie viticole. En présence de Jancis Robinson, Nick Lander ou Eric Asimov.
– Intercarn : industrie de la viande
– Restaurama
– Expoconserver : industrie de la conserve et de la semi-conserve.
– Interlac : produits laitiers et de produits dérivés
– Aliments multiples : avec des produits de grande consommation
– Premium : dédié à la haute cuisine et à l’œnologie.
Hostelco 2018
Il se déroulera dans le pavillon 8 et partagera l’espace avec le concours Restaurama. Il présentera de nouveaux produits, technologies et solutions dans le domaines de l’équipement pour l’hôtellerie et la restauration.
Les sous-secteurs présents sont :
– Articles de cuisine, vaisselle, ustensiles de table, ustensiles et emballages.
– Technologies d’équipement et de machines pour l’hôtellerie et la gastronomie
– Technologie, divertissement et logiciels
– Textiles, vêtements et uniformes
– Design d’intérieur, décoration, éclairage et mobilier
– Nettoyage et blanchisserie
– Vente
– Spa, bien-être et accessoires
– Boulangerie, glacier et pâtisserie
L’expérience Hostelco et l’expérience Alimentaria
Il y aura 35 chefs avec plus de 45 étoiles Michelin parmi lesquels :
– Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, Guipúscoa)
– Fina Puigdevall (Les Cols, Girona)
– Nando Jubany (Can Jubany)
– Paco Roncero (La Terraza del Casino, Madrid)
– Mario Sandoval (Coque, Madrid)
L’internationalisation des exposants
L’une des priorités de cette édition est de promouvoir l’internationalisation des entreprises exposantes et du secteur alimentaire dans son ensemble.
C’est pourquoi, le salon a opté pour un programme “Host Buyers” de grande qualité et doté de fortes capacités d’importation. Tout cela est renforcé par des excellents outils d’accompagnement tels que l’application Matchmaking (web ou téléphone portable) qui facilite la mise en relation entre les acheteurs et les exposants.
La participation de Barcelona Export
Pour cette édition 2018, Barcelona Export a organisé les agendas commerciaux avec les acheteurs de plus de 15 pays différents pour 3 de ses clients :
– Des croquettes espagnoles gourmandes et artisanales
– Des chips de légumes gourmet
– De la Vodka et du Gin artisanaux
Nous avons réussi à organiser plus de 70 entretiens qui auront lieu au cours des 4 jours du salon. En complément du service de préparation au salon, nous accompagnons nos clients sur leurs stands pour les aider à traduire et négocier à l’international. Enfin, nous assurerons le suivi de chacun des contacts établis au cours de l’événement et auparavant, afin de conclure autant de collaboration commerciale que possible.
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