Dal 16 al 19 aprile, entrambi inclusi, si terrà una nuova edizione della fiera internazionale biennale del settore agroalimentare spagnolo: Alimentaría 2018. Nell’edizione di quest’anno, si unisce ad un’altra fiera conosciuta da tutti noi: Hostelco, la fiera delle attrezzature alberghiere.

 

Alcuni dati interessanti

Questa importante piattaforma fieristica riunirà 4.500 aziende, 150.000 professionisti (il 27% dei quali internazionali provenienti da 70 paesi diversi), occuperà una superficie di 100.000 m2 e attirerà 1.400 acquirenti chiave da 150 paesi.

Saranno presentate 300 novità, 120 conferenze, 35 chef con 45 stelle Michelin (all’Hostelco), 150 attività gastronomiche.

 

Alimentaria 2018

Alimentaria occuperà 6 padiglioni del quartiere fieristico della Gran Vía e riunirà aziende di ristorazione. Per facilitare la visita della fiera, la fiera organizza la sua esposizione sulla base di 6 eventi specifici del settore:

Food Service

Intervin: l’industria vitivinicola. Con la presenza di Jancis Robinson, Nick Lander o Eric Asimov

Intercarn: industria carnica

Restaurama

Expoconser: industria delle conserve e semiconserve di alimenti

Interlac: l’offerta di prodotti lattiero-caseari e derivati

Multiple Foods: prodotti di grande consumo

Premium: riservato all’alta cucina e all’enologia

 

Hostelco 2018

Si svolgerà nel padiglione 8 e condividerà lo spazio con il concorso Restaurama. Presenterà nuovi prodotti, tecnologie e soluzioni nel campo delle attrezzature e dei macchinari per l’industria alberghiera e della ristorazione.

I comparti presenti sono:

– Pentolame, stoviglie, utensili e imballaggi

– Tecnologie delle attrezzature e dei macchinari per l’industria alberghiera e della ristorazione

– Tecnologia, intrattenimento e software

– Tessili, abbigliamento e uniformi

– Interior design, decorazione, illuminazione e mobili

– Pulizia e lavanderia

– Vending

– Spa, benessere e accessori

– Panetteria, gelateria e pasticceria

 

Hostelco Experience e Alimentaria Experience

Ci saranno 35 chef con più di 45 stelle Michelin, tra cui:

– Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, Guipúscoa)

– Fina Puigdevall (Les Cols, Girona)

– Nando Jubany (Can Jubany)

– Paco Roncero (La Terraza del Casino, Madrid)

– Mario Sandoval (Coque, Madrid)

 

L’internazionalizzazione delle aziende espositrici

Una delle priorità di questa edizione è promuovere l’internazionalizzazione delle aziende espositrici e del settore nel suo complesso.

In questo senso, la fiera ha chiaramente optato per un forte programma di Host Buyers di qualità e di alta capacità di importazione. Tutto questo è rafforzato da un grande strumento di networking come l’applicazione Matchmaking, sia attraverso il web che attraverso il cellulare, che facilita il rapporto tra buyer ed espositori.

 

La participazione  di Barcelona Export

In questa edizione Barcelona Export ha organizzato l’agenda di incontri con buyers provenienti da più di 15 paesi diversi per i suoi 3 clienti:

– Crocchette gourmet e artigianali

– Gustose patatine fritte di verdure

– Distilleria artigianale di Vodka e Gin

 

Siamo riusciti a concludere più di 70 interviste che si svolgeranno nel corso dei 4 giorni di fiera.

Come complemento al servizio di preparazione pre fiera, accompagneremo i nostri clienti ai loro stand per aiutarli a tradurre e negoziare a livello internazionale.

Per finire con il nostro servizio di accompagnamento alle fiere seguiremo ciascuno dei contatti presi durante l’evento e in precedenza, per poter concludere il maggior numero possibile di accordi di collaborazione commerciale.

 

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