Espanya és un país amb una gran trajectòria gastronòmica en general i en la indústria del formatge en particular, gràcies a la tradició ramadera que es va estendre durant segles i que converteix els productes formatgers artesans espanyols en unes excel·lents proposades culinàries, alguna cosa que es porta a una de les millors categories quan es tracta de productes amb [...]
La Cuina de la Iaia: l'empresa La Cuina de la Iaia és una empresa catalana destinada a l'elaboració i comercialització de croquetes gourmet per als paladars més exigents. Empresa jove i familiar, el gerent de la qual és un xef curiós i innovador que desenvolupa constantment nous sabors amb els quals seguir seduint la seva clientela. Receptes diferents i sorprenents [...]
La Missió Comercial de Compradors de Mel té per objectiu recolzar al sector de apícolamexicà, amb la participació d'importadors i comercializadores d'empreses europees. Mèxic és la vuitena potència mundial en la producció de mel i ocupa la tercera posició del ranquing exportador. Aquesta activitat es concentra en els estats del sud del país, estant al capdavant l'estat del Yucatán. Entitat organitzadora ASERCA de manera [...]
Durant les dates que van del 16 al 19 d’abril, ambdós incloses tindrà lloc una nova edició de la fira internacional bianual espanyola del sector agroalimentari: Alimentaria 2018. En l’edició d’enguany uneix les seves forces a una altra fira coneguda de tots nosaltres com és Hostelco, la fira de l’equipament hoteler. Algunes dades d’interès Aquesta gran plataforma firal reunirà [...]
La Missió Comercial de Compradors de Cafè té per objectiu recolzar als productors de cafè mexicà, amb la participació d'importadors i comercialitzadors d'empreses europees. Entitat organitzadora ASERCA de manera coordinada amb la Conselleria Agropecuària de SAGARPA per a Europa, organitza la missió comercial d'Importadors de cafè a Mèxic. Data de l’esdeveniment La missió comercial d'Importadors de cafè a Mèxic tindrà lloc en les [...]
Mèxic és la primera economia d'Hispanoamèrica, compte amb una posició geo-estratègica interessantíssima que ho converteix en porta d'entrada a dues zones econòmiques de gran nivell com són: USA i Canadà (TLCAN), i els països de parla hispana. És un país centro-americà, de parla hispana, de gran mida i amb una població de 127 milions d'habitants. La seva capital, Ciutat de Mèxic és una megàpoli de [...]
El Fòrum Gastronòmic de Girona 2017 tanca amb un nou èxit de públic i una gran satisfacció de les empreses participants. Més de 25.000 persones han visitat el recinte firal al llarg de les tres jornades que ha durat el certamen. S’ha anunciat que la propera edició de Fòrum Gastronòmic Girona serà el 18, 19 i 20 de novembre del [...]
