Sial París 2018, llega una nueva edición
SIAL París 2018 es una de las ferias más importantes del sector alimentario a nivel mundial. Se celebra del 21 al 25 de octubre de 2018 y reúne a miles de expositores y visitantes de diferentes países, ofreciendo una plataforma para la innovación y el intercambio de ideas en la industria alimentaria.
Durante Sial París 2018, se presentan las últimas tendencias en productos alimenticios, tecnología y sostenibilidad. También hay conferencias, talleres y degustaciones que permiten a los asistentes conocer de primera mano las novedades del mercado.
¿Qué podemos esperar de Sial París 2018?
Sial es conocido por ser un punto de encuentro clave para profesionales del sector, desde productores hasta distribuidores, lo que facilita la creación de redes y oportunidades de negocio. En resumen, SIAL París 2018 es un evento vibrante y enriquecedor para todos los involucrados en la industria alimentaria.
Sial Paris 2018 será una fuente de inspiración más grande que nunca para la industria alimentaria mundial.
- 7.020 empresas de más de 109 países presentarán sus productos a los profesionales del comercio minorista y la restauración.
- Se expondrán todo tipo de productos alimenticios, desde los ingredientes, pasando por los equipos, hasta los productos finales, en 21 sectores feriales.
- ¿Busca ideas? SIAL Innovation se centrará una vez más en un sinfín de productos alimenticios innovadores.
- ¿Sigue buscando más? Venga a asistir a las conferencias de SIAL TV e In-Food Centre, y descubra los estudios dedicados a las tendencias de retail y consumo del World Tour.
Algunas cifras sobre Sial París 2018
Fabricantes:
En SIAL Paris 2018, se presentan una amplia variedad de fabricantes alimentarios de todo el mundo. Este evento reúne a empresas que abarcan diferentes sectores de la industria alimentaria, incluyendo:
- Productores de alimentos frescos: Frutas, verduras, carnes y pescados.
- Fabricantes de productos procesados: Alimentos enlatados, congelados y preparados.
- Empresas de bebidas: Vinos, cervezas, jugos y otras bebidas no alcohólicas.
- Productores de productos lácteos: Leche, quesos, yogures y otros derivados.
- Fabricantes de productos orgánicos y saludables: Alimentos sin aditivos, gluten-free y opciones veganas.
- Empresas de snacks y dulces: Galletas, chocolates y aperitivos.
Algunos datos más:
- 7.020 expositores, proveedores de la industria agroalimentaria
- 85% expositores internacionales
- 109 países representados
- 21 sectores feriales y canales alimentarios
- Francia es el país más representado
- 6 sectores principales: carne, productos lácteos, alimentos salados, alimentos congelados, alimentos dulces, bebidas.
- El 80% de los expositores estaban satisfechos con su evento y el 85% recomendaría SIAL
- El 60% de los expositores declaran realizar más de 6 meses de facturación adicional.
Distribuidores y retail:
En SIAL París 2018, los distribuidores y el sector retail juegan un papel fundamental en la conexión entre los fabricantes de alimentos y los consumidores finales. Este evento reúne a una variedad de actores clave en la cadena de suministro, incluyendo:
- Distribuidores mayoristas: Empresas que se encargan de la compra y distribución de productos alimentarios a supermercados, tiendas de comestibles y otros minoristas.
- Cadenas de supermercados: Grandes retailers que buscan nuevas marcas y productos para ofrecer a sus clientes, así como tendencias en el mercado alimentario.
- Tiendas especializadas: Minoristas que se enfocan en productos específicos, como alimentos orgánicos, gourmet o internacionales, y que buscan innovaciones para diversificar su oferta.
- E-commerce: Plataformas de venta en línea que están en constante crecimiento y que buscan productos novedosos para atraer a los consumidores digitales.
- Distribuidores de productos locales: Empresas que se centran en la promoción de productos regionales y locales, apoyando a los productores de su área.
Algunos datos más:
- 155.700 visitantes en total
- 70% visitantes internacionales
- 194 países representados
- El 91% de los visitantes se mostraron satisfechos con su visita a la feria.
- El 93% quedó impresionado con la variedad de productos expuestos en SIAL.
- Las grandes marcas visitan para encontrar inspiración y productos: Walmart, Carrefour, Tesco, Elior, Sodexo, Foro de Bienes de Consumo, Chefs estrella Michelin...
Conclusiones de la Edición de Sial París 2018
La edición de SIAL París 2018 ha sido un evento destacado en la industria alimentaria, donde se reunieron miles de expositores y visitantes de todo el mundo. La feria se ha centrado en la innovación y las tendencias emergentes en el sector, destacando la sostenibilidad, la salud y el bienestar como temas clave.
Una de las conclusiones más importantes ha sido la creciente demanda de productos alimenticios que sean no solo sabrosos, sino también saludables y responsables con el medio ambiente. Además, se ha observado un fuerte interés en la digitalización y el uso de tecnología para mejorar la experiencia del consumidor y la eficiencia en la cadena de suministro.
En resumen, SIAL París 2018 ha reafirmado su posición como un punto de encuentro esencial para los profesionales de la industria alimentaria, ofreciendo una plataforma para el intercambio de ideas y la promoción de la innovación en un mercado en constante evolución. ¡Ha sido un evento inspirador que ha dejado a muchos con nuevas perspectivas y oportunidades!
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