Casos d’èxit

La Cambra de Comerç de Girona organitza una missió comercial d’alimentació Halal a França, de la mà de Barcelona Export

La Cambra de Comerç de Girona organitza una missió comercial d’alimentació Halal a França per als productors espanyols. Treballem amb la Cambra amb l’objectiu d’ajudar els participants a generar oportunitats de negoci a França mitjançant la prospecció d’agents comercials, distribuïdors, grans superfícies o compradors en restauració.

Objectius del projecte

Participen en aquesta missió comercial d’alimentació Halal a França, principalment, especialistes en productes carnis, carnis processats i xarcuteria a base de gall dindi, encara que també podem trobar elaboradors d’espècies, fabricants de medicaments, cosmètica, gelatines, sopes, ingredients, altres productes alimentaris, turisme o transport, entre altres.

La Cambra de Comerç de Girona de la mà de Barcelona Export triarà els 10 candidats amb més potencial per generar negoci a França. Apliquem criteris a la selecció com la qualitat dels materials de prospecció i web en francès. També analitzem els equips interns de les empreses candidates per avaluar el coneixement tant de l’idioma com de la cultura del col·lectiu i del país, que els permeti desenvolupar amb èxit operacions comercials al sector.

Per a les 10 empreses escollides per a la participació de la missió comercial d’alimentació Halal a França, crearem bases de dades personalitzades amb els clients potencials més adients segons el perfil, el producte i els canals de distribució prioritaris. A continuació, desenvoluparem els materials de presentació comercial en francès i les comunicacions mitjançant mailings, farem la prospecció telefònica i crearem una agenda de visites amb els clients potencials més interessats en els seus productes.

El 12 i 13 de novembre del 2024, tindrà lloc el viatge de la missió comercial, per al qual ens desplaçarem a París i poder així visitar el mercat central de Rungis i els diferents agents i distribuïdors de la ciutat, on es troben els actors principals del sector Halal.

Icono estudio de mercado

Estudi de mercat: el consumidor de productes Halal a França

  • La comunitat musulmana representa el 9% de la població a França. Tot i això, el consum de productes Halal té un abast més alt ja que s’estima que a França hi ha més de 3 milions de consumidors no musulmans.
  • Cada cop hi ha més consumidors, sobretot de perfil jove, que aprecien els valors de la pràctica Halal i consumeixen aquest tipus de productes regularment.
  • Els perfils més comuns entre els consumidors són famílies de tradició musulmana exigents amb la traçabilitat i qualitat dels productes i joves que resideixen en entorns urbans.
  • El segment de població jove valora els productes ecològics o orgànics i pot ser més sensible al preu que altres grups.
  • El consum d’aquesta alimentació a França està dominat per la carn i els productes carnis encapçalats per les aus (38%) i per la carn congelada (17%), segons els darrers estudis de mercat consultats.Els productes d’alimentació Halal solen tenir una estacionalitat marcada amb increments de consum durant el mes de Ramadà i Eid al-Adha.

Insights principals

Fruit de l’anàlisi realitzada durant la prospecció de mercat per a la missió comercial a França, organitzada per Cambra de Comerç de Girona, hem detectat una sèrie de factors rellevants que volem compartir amb vosaltres: 

  • Els canals comercials més habituals a França per a productes Halal són el petit comerç de barri, el lineal Halal en una gran superfície, els distribuïdors regionals i nacionals i la distribució de canal Horeca.
  • França comptes amb dues certificadores Halal de referència a què acudeixen la majoria de les marques: Achahada i AVS, que compta amb filial a Espanya.
  • Les principals marques de productes Halal a França són Fleury Michon, Illa Délice, Oriental Viandes i Réghalal.
    La regió Centre-Val de Loire encapçala el consum regular de carn Halal, seguit d’Aquitània-Limousin-Poitou-Charentes.
  • La majoria dels distribuïdors francesos sol·liciten els certificats Halal tant de matèries primeres com de productes transformats.
  • Ens hem trobat casos que el distribuïdor requereix la certificació Halal per al transport. Altres vegades amb un envasat al buit per a contaminació creuada ha estat suficient a nivell logístic.
  • Alguns clients potencials ens han preguntat sobre els processos d’avaluació i d’auditoria contínua en la producció i el perfil de les persones responsables.

Per a Barcelona Export ha estat un plaer col·laborar amb la Cambra de Comerç de Girona per fer aquesta missió comercial d’alimentació Halal a França. La seva alta capacitat de convocatòria, professionalitat i qualitat ens ha permès fer un gran projecte exportador. Les nostres felicitacions a tots els participants!

Serveis relacionats

Contacta amb nosaltres

Si voleu que també us ajudem a assolir els vostres objectius d’internacionalització.

Foto contacto