Alimentaria 2018: Salon international de l’alimentation en Espagne
Pendant les dates du 16 au 19 avril, inclus, une nouvelle édition du salon international biannuel espagnol du secteur agroalimentaire aura lieu : Alimentaria 2018. Dans l’édition de cette année, il s’associe à un autre salon bien connu, Hostelco, le salon de l’équipement hôtelier.
Quelques faits intéressants
Cette grande plateforme de salons réunira 4 500 entreprises, 150 000 professionnels (dont 27 % d’internationaux provenant de 70 pays différents), occupera 100 000 m2 et attirera 1 400 acheteurs clés provenant de 150 pays.
300 innovations seront présentées, 120 conférences auront lieu, 35 chefs avec 45 étoiles Michelin seront présents (à Hostelco), 150 activités gastronomiques auront lieu.
Les exposants d’Alimentaria 2018
Les exposants d’Alimentaria 2018, l’un des plus importants salons de l’alimentation et des boissons en Europe, couvrent une large gamme de produits et de services liés à l’alimentation et aux boissons. Cet événement, qui se tient à Barcelone, rassemble des entreprises de différents segments, notamment les aliments frais, les produits gastronomiques, les boissons et les solutions pour l’industrie alimentaire.
Les exposants comprennent à la fois de grandes marques internationalement reconnues et des petites et moyennes entreprises désireuses de présenter leurs innovations et leurs produits uniques. Des tendances telles que la durabilité, l’alimentation saine et l’innovation en matière d’emballage sont présentées, reflétant l’intérêt croissant des consommateurs pour des produits plus responsables et plus nutritifs.
En outre, de nombreux exposants proposent des dégustations et des démonstrations en direct, ce qui permet aux visiteurs de se rendre compte par eux-mêmes de la qualité et du goût des produits. Le salon sert également de point de rencontre pour les professionnels de l’industrie, facilitant le réseautage et la création de nouvelles opportunités d’affaires.
En bref, Alimentaria 2018 est une vitrine dynamique de la diversité et de l’innovation dans le secteur alimentaire, avec des exposants représentant le meilleur de l’industrie au niveau national et international.
Alimentaria 2018
Alimentaria occupera 6 pavillons au centre d’exposition Gran Vía, réunissant des entreprises du secteur de l’alimentation, des boissons et des services alimentaires. Pour faciliter la visite du salon, l’exposition est organisée autour de 6 événements sectoriels :
- Food Service
- Intervin : industrie du vin. Avec la présence de Jancis Robinson, Nick Lander et Eric Asimov.
- Intercarn : industrie de la viande
- Restaurama
- Expoconser : industrie des conserves et semi-conserves
- Interlac : l’offre de produits laitiers et de produits laitiers
- Multiple Foods : avec des produits de grande consommation
- Premium : réservé à la haute cuisine et à l’œnologie
Hostelco 2018
Il aura lieu dans le hall 8 et partagera l’espace avec l’événement Restaurama. Il présentera de nouveaux produits, technologies et solutions dans le domaine des équipements et machines pour l’hôtellerie et la restauration.
Les sous-secteurs présents sont :
- Articles ménagers, vaisselle, ustensiles et emballages.
- Technologies des équipements et des machines pour l’hôtellerie et la restauration
- Technologie, divertissement et logiciels
- Textiles, vêtements et uniformes
- Aménagement intérieur, décoration, éclairage et mobilier
- Nettoyage et blanchisserie
- Distribution automatique
- Spa, bien-être et accessoires
- Boulangerie, glaces et confiserie
L’expérience Hostelco et l’expérience Alimentaria
35 chefs avec plus de 45 étoiles Michelin seront présents, parmi lesquels nous pouvons souligner :
- Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, Guipúscoa)
- Fina Puigdevall (Les Cols, Gérone)
- Nando Jubany (Can Jubany)
- Paco Roncero (La Terraza del Casino, Madrid)
- Mario Sandoval (Coque, Madrid)
Internationalisation des entreprises exposantes à Alimentaria 2018
L’une des priorités d’Alimentaria cette année est de promouvoir l’internationalisation des entreprises exposantes et du secteur dans son ensemble.
À cet égard, Alimentaria est clairement engagé dans un programme solide d’acheteurs hôtes de qualité avec une capacité d’importation élevée. Tout cela est renforcé par un excellent outil de mise en réseau tel que l’application Matchmaking, qui facilite la relation entre les acheteurs et les exposants.
Le salon attire un grand nombre d’entreprises de différents pays, ce qui permet aux exposants d’élargir leur champ d’action et d’explorer de nouveaux marchés. Cette approche globale a facilité l’échange d’idées, de tendances et de produits entre les professionnels de l’industrie alimentaire du monde entier.
De nombreux exposants profitent de l’occasion pour présenter leurs produits dans un contexte international, cherchant non seulement à accroître leur visibilité, mais aussi à établir des relations d’affaires avec des distributeurs, des importateurs et des détaillants d’autres pays. Le salon comprend des pavillons spécifiques pour différentes régions, ce qui permet aux visiteurs de découvrir la diversité de l’offre alimentaire mondiale.
En outre, l’internationalisation se traduit également par la présence d’acheteurs et de professionnels du secteur de différentes nationalités, ce qui enrichit les interactions et le travail en réseau. Les entreprises exposantes peuvent obtenir des informations précieuses sur les préférences et les tendances des consommateurs sur d’autres marchés, ce qui les aide à adapter leurs stratégies et leurs produits pour répondre à la demande internationale.
Alimentaria 2018 est un point de rencontre clé pour l’internationalisation des entreprises exposantes, offrant des opportunités d’accroître leur présence sur le marché mondial et de favoriser la croissance dans un secteur de plus en plus compétitif.
Participation de Barcelona Export
Lors de cette édition, Barcelona Export a organisé des agendas de rencontres avec des acheteurs de plus de 15 pays différents pour ses 3 clients :
- Croquettes gourmandes et artisanales
- Croustilles de légumes gourmet
- Distillerie artisanale de vodka et de gin
Nous avons réussi à conclure plus de 70 entretiens qui se dérouleront pendant les 4 jours de la foire.
En complément du service de préparation au salon, nous accompagnerons nos clients sur leur stand pour les aider à traduire et à négocier au niveau international.
Pour conclure notre service d’accompagnement au salon, nous assurerons le suivi de chacun des contacts établis pendant et avant l’événement, afin de conclure le plus grand nombre possible d’accords de collaboration commerciale.