La fira internacional espanyola de l’alimentació: Alimentaria 2018


 
Durant les dates que van del 16 al 19 d’abril, totes dues incloses tindrà lloc una nova edició de la fira internacional bianual espanyola del sector agroalimentari: Alimentaria 2018. En l’edició d’enguany uneix les seves forces a una altra fira coneguda de tots nosaltres com és Hostelco, la fira de l’equipament hoteler.


Algunes dades d’interès de la fira Alimentaria 2018

Aquesta gran plataforma firal reunirà 4.500 empreses, 150.000 professionals (27% dels quals internacionals procedents de 70 països diferents), ocuparà 100.000 m², atraurà a més de 1.400 compradors clau procedents de 150 països.

A Alimentaria 2018 es presentaran 300 innovacions, es donaran 120 conferències, es congregaran 35 xefs amb 45 estrelles Michelin (a Hostelco), 150 activitats gastronòmiques.


Els expositors d’Alimentaria 2018

Els expositors d’Alimentaria 2018, una de les fires més importants del sector alimentari a Europa, abasten una àmplia varietat de productes i serveis relacionats amb l’alimentació i la beguda. Aquest esdeveniment, que se celebra a Barcelona, reuneix empreses de diferents segments, incloent-hi aliments frescos, productes gurmet, begudes, i solucions per a la indústria alimentària.

Els expositors inclouen tant grans marques reconegudes a nivell internacional com petites i mitjanes empreses que busquen donar a conèixer les seves innovacions i productes únics. Es presenten tendències com la sostenibilitat, l’alimentació saludable i la innovació en l’embalatge, reflectint el creixent interès dels consumidors per productes més responsables i nutritius.

A més, molts expositors ofereixen degustacions i demostracions en viu, la qual cosa permet als visitants experimentar de primera mà la qualitat i el sabor dels productes. La fira també serveix com un punt de trobada per a professionals del sector, facilitant el networking i la creació de noves oportunitats de negoci.

En resum, Alimentaria 2018 és un aparador vibrant de la diversitat i la innovació en el sector alimentari, amb expositors que representen el millor de la indústria a nivell nacional i internacional.


Alimentaria 2018


Alimentaria ocuparà 6 pavellons del recinte firal de Gran Via, reunint les empreses d’alimentació, begudes i Food Service. Per a facilitar la visita a la fira, la fira organitza la seva exposició entorn de 6 certàmens sectorials:

  • Food Service
  • Intervin: indústria vitivinícola. Amb la presència de Jancis Robinson, Nick Lander o Eric Asimov
  • Intercarn: indústria càrnica
  • Restaurama
  • Expoconser: indústria de les conserves i semiconserves
  • Interlac: l’oferta de làctics i derivats
  • Multiple Foods: amb productes de gran consum
  • Premium: reservat a l’alta gastronomia i enologia

Hostelco 2018

Tindrà lloc en el pavelló nº8 i compartirà espai amb el certamen Restaurama. Presentarà novetats en productes, tecnologies i solucions dels àmbits d’equipament i la maquinària per a l’hostaleria.

Els subsectors presents són:

  • Parament, servei de taula, utensilis i envasos
  • Tecnologies d’equipaments i maquinària per a l’hostaleria
  • Tecnologia, entreteniment i programari
  • Tèxtil, roba i uniformes
  • Interiorisme, decoració, il·luminació i mobiliari
  • Neta i bugaderia
  • Vending
  • Spa, wellness i complements
  • Forn, gelateria i pastisseria

The Hostelco Experience i l’Alimentaria Experience

Es reuniran 35 xefs amb més de 45 estrelles Michelin entre els quals podem destacar:

  • Andoni Luis Aduriz (Mugaritz, Guipúscoa)
  • Fina Puigdevall (Els Cols, Girona)
  • Nando Jubany (Ca Jubany)
  • Paco Roncero (La Terrassa del Casino, Madrid)
  • Mario Sandoval (Coc, Madrid)

La internacionalització de les empreses expositores en Alimentaria 2018

Una de les prioritats d’aquesta edició d’Alimentaria és de la potenciar la internacionalització de les empreses expositores i del sector en el seu conjunt.

En aquest sentit Alimentaria ha apostat clarament per un fort programa de Host Buyers de qualitat i alta capacitat importadora. Tot això reforçat per una gran eina de networking com és l’aplicació de Matchmaking tant a través de la web com del mòbil que facilita la relació entre compradors i expositors.

La fira atreu a un gran nombre d’empreses de diferents països, la qual cosa permet als expositors expandir el seu abast i explorar nous mercats. Aquest enfocament global va facilitar l’intercanvi d’idees, tendències i productes entre professionals de la indústria alimentària de tot el món.

Molts expositors aprofiten l’oportunitat per a presentar els seus productes en un context internacional, buscant no sols augmentar la seva visibilitat, sinó també establir relacions comercials amb distribuïdors, importadors i minoristes d’altres països. La fira inclou pavellons específics per a diferents regions, la qual cosa va permetre als visitants descobrir la diversitat de l’oferta alimentària global.

A més, la internacionalització també es reflecteix en la presència de compradors i professionals del sector de diverses nacionalitats, la qual cosa enriqueix les interaccions i el networking. Les empreses expositores poden obtenir informació valuosa sobre les preferències i tendències de consum en altres mercats, la qual cosa els ajuda a adaptar les seves estratègies i productes per a satisfer la demanda internacional.

Alimentaria 2018 és un punt de trobada clau per a la internacionalització de les empreses expositores, brindant oportunitats per a expandir la seva presència en el mercat global i fomentar el creixement en un sector cada vegada més competitiu.


La participació de Barcelona Export

En aquesta edició Barcelona Export ha organitzat les agendes  de reunions amb compradors de més de 15 països diferents per als seus 3 clients:

  • Croquetes gurmet i artesanals
  • Xips de verdures gurmet
  • Destil·leria artesanal de Vodka i Gin

Hem aconseguit agendar més de 70 entrevistes que tindran lloc en el decurs dels 4 dies que dura la fira.

Com a complement del servei de la preparació de la pre-fira, acompanyarem els nostres clients als seus estands per a ajudar-los a traduir i negociar a nivell internacional.

Per a acabar amb el nostre servei d’acompanyament a fires farem el seguiment de cadascun dels contactes aconseguits durant el certamen, i prèviament, per a tancar tants acords de col·laboració comercial com sigui possible.